作为东城区街道办的代表人物，张平安在元旦总结大会上讲述了自己的工作经验和理念，再一次被拍了单人照和区领导的照片同时刊登在了报纸上。

而这一天，还发生了另外一件事。

东安门街道办的孙主任，在会议结束后，找上了张平安。

“您要调岗了？”

听说孙主任要调岗学习，张平安有些吃惊。

之前王主任升迁到区政府之后，张平安他们才知道，原来区政府看张平安和齐丰年把帮扶办的工作做的不错，便正式把帮扶办更名商务科，不再借调基层员工。

王主任现在就是商务科科长，手底下带着五六个人工作，在区里只归区长和副区长管辖。

而孙主任呢，虽然也算是升迁，却没有王主任这么高的地位：“王娟有你给她冲锋陷阵创下功劳，当然是步步高升……”

孙主任笑了笑，她们这样的普通街道主任，想要升迁就得接受调岗，到区里其他部门做个副主任累积资历，然后才能升职。

“我找你是想跟你说，我调到区里之后，田副主任接任主任职务。他嫌辣条作坊的收入越来越低，打算关闭辣条作坊。”

张平安挑眉。

辣条作坊这两个月收入降低的事儿他早发现了。

自从辣条作坊做起来之后，张平安作为技术入股人员，每个月都能领到净利润的百分之二十——在成立后的半年里，张平安每个月都能拿到二十块钱左右。

可最近两个月~按说进入冬天，手工辣条方便保存了，应该卖的更好才是。

结果上个月张平安只收到了九块钱的分红。

他到作坊里看了，辣条用料被简化，糖完全没了，辣椒油更是用手攥都攥不出一点儿油脂。

所谓的辣条，彻底成了豆渣调味条。

他当时跟主管这一块的田副主任说过这个问题，可田副主任说了：“张主任，您是不当家不知道柴米贵，白糖这东西越来越难买，油和辣椒哪个不要钱？

我们不减少成本怎么挣钱？您别看现在只给您分九块钱，我自己也没几块钱啊！”

张平安当时就知道，如果东安门不改变经营理念他们辣条作坊要完。

现在看，果然如此。

“我其实不太明白，辣条作坊一直做的好好的，田主任为什么突然……”突然缩减成本，造成商品滞销？

孙主任摇摇头，和张平安边走边说。

“田主任一开始就觉得这辣条作坊太亏……”

当初东安街道要办街道产业，孙主任选择向张平安所在的帮扶办求助。

田主任却表示，他小舅子在服装厂做小主管，可以接下服装厂钉扣子的活儿。

“我是觉得，这个活儿得依靠服装厂，还得给人家二百块钱的押金，不划算。万一人家哪天不把活儿给我们了，我们街道办代工厂不就得关门大吉？

倒不如辣条作坊，只要做好了。永远是我们街道办的产业。”

结果没想到，在知道孙主任即将调走，自己即将走马上任之后，田主任就开始大刀阔斧的给辣条改配方，减量。

“我听说，他已经跟服装厂签好合同了。只等我周一离开，他们就关闭辣条作坊。”

孙主任以为，田主任这是新官上任三把火，要把她这个前任主任做下的事儿推翻。

张平安却想的更深。

同样是为街道挣钱的事儿，田主任为什么非要坚持做服装厂代工？

再加上他那个小舅子……

张平安合理怀疑，他们在里面吃了回扣。

田主任这是想利用街道办代工厂的事儿，为他自己谋福利……

张平安心中冷笑，他倒要看看，这代工厂能做多久！

“既然这样，孙主任，我觉得咱们可以在您离开街道办前，先把辣条作坊解决了……”

张平安想把辣条作坊里的机器设备弄回来。

既然东安门田主任不识好歹，那他们交道口自己做不就得了？

从前几个月每个月百十块钱的净利润，张平安就知道，辣条这东西能行。

在刚才孙主任说完那些话后，张平安便打算把辣条作坊弄回来，再做的精细些，打造出品牌和质量，让它为交道口创造更多利润，也让那个田主任看看，生意到底应该怎么做！

听完张平安的话，孙主任沉吟片刻后，点了点头。

既然田主任巴不得自己赶紧走，那她在临走前，把自己牵头做的辣条作坊设备低价处理了，也算是没给他留下什么尾巴不是？

元旦。

原本应该是张平安去区里开会，其他人都放假的日子。

可李岩他们几个刚想出去玩儿，家里的电话便响了起来——除了张平安和王宇宙，菜鸟小队其他人都是g二代，家里电灯电话要啥有啥。

“什么？去东安门拉东西？”穿的一身崭新，准备去相亲的陈淼人都麻了。

“对，快点儿啊！”

那边电话一撂，陈淼一脸无辜的看着他亲妈：“您看看，这真不是我不想去相亲……”

“你就不能跟他说你有事儿？”陈淼他妈脸都绿了。

这小子肯定是自己不想去相亲！

陈淼他爸接收到儿子求救的目光，咳嗽一声道：“行了，儿子也是为了工作嘛~不是你自己说的，那个张平安有本事，让他好好跟人家学习嘛？”

陈淼他妈黑着脸打电话取消相亲，陈淼一身西装革履的就窜了出去！

“欸欸！不说搬东西嘛？他穿那样去搬什么啊！”陈妈妈拍了拍大腿，要让儿子气死！

陈淼去和李岩他们一碰头，一个西装革履，一个一身工装。

陈淼立马被李岩等人损的不行！

等听说他是要去相亲，刚叫了胖子他们骑了三轮车过来的张平安立马要轰他回去：“宁拆十座庙不毁一门婚！我可不当这恶人，你赶紧回去相亲去！”

陈淼狠狠摇头，一屁股坐在自行车上就要跟着大家伙儿出发：“你们不知道！我妈让我相的是她学校校长的侄女！”

张平安不解，怎么，中学校长侄女配不上你吗？

车队动起来，陈淼在冬日寒风中呐喊道：“她这是相中人家姑娘了吗？她是相中校长侄女这个身份了！反正我不想去，我要自由恋爱！”

如果不是今天元旦被抓到，他才不可能听他妈的换这么一身！

“幸好平安你救我狗命！”

张平安无语，陈淼这小子有时候就是想的忒多……也不知道是不是因为这几个g二代都跟父母接触的少，反正就都挺事儿。

胖子和癞子心里羡慕的不行。

连校长侄女这人都嫌，啧啧……

到了东安门街道办的时候，孙主任和田主任已经谈好了。

把辣条作坊的设备，以一百块钱的价格全部出售给张平安。

田主任心里美啊，当初这几个机器啥的，他们还是听张平安的，从破产的挂面厂买的二手货，总共也就花了一百五！

现在给他们街道办挣了大半年的钱，还能再卖一百块钱，赚了！

张平安看了眼洋洋自得的田主任，眼中闪过一丝蔑视的笑意。

同样是副主任，这位田主任跟他们交道口，事事为街道考虑的白副主任比，差了不是一星半点……

“签了字，辣条作坊就跟你们东安街道办没关系了。”张平安写好了转让书。

这转让书上写了，因东安街道经营不利，将于张平安公私合营的辣条作坊股份，以一百块钱转让给交道口街道办。

这字一签，辣条厂就成了张平安和交道口街道办的合营项目。

田主任一脸假笑的签了字。

他有什么舍不得的？

按照张平安原本给的配方，一个月光是油糖调味料都得花百十块钱！

而他接下的这个缝扣子的代工活，不需要机器，不需要成本，只要给工人发了工资，剩下的都是街道办~给他的。

胖子问，把这一堆设备和家伙事儿放哪儿去啊？

张平安抬抬下巴，还放东安区！

“老收音机厂不是空出来了吗？那地方以后就是辣条厂！”

当初收音机厂张平安他们跟东安街道签了十年的租房合同。

后来又重新刷了墙，整了地，改建了房屋。

收音机厂需要增大产能，区里把轧钢厂新建的地方给了他们。

这地方就空置了出来。

张平安前些日子还想呢，这厂花了钱了，不能就这么撂在这里吧？

还没想出来合适的项目，就遇到这事儿~~正好，用来做辣条吧！

张平安认为，既然自己接手了辣条作坊，就不能跟东安街道一样小打小闹。

他要做，就要做出品牌，做出知名度，让整个京城都能吃到他们的辣条！

后来的三天，张平安他们几个再次忙的不可开交。

王宇宙照旧负责招工，李岩跑了京城附近好几个玻璃厂找产品包装。

张平安则是带着陈淼，开始进货！

当初把辣条配方给东安街道的时候，他们表示粮食太贵，成本太高，怕群众吃不起，所以张平安给他们推荐了用豆渣做原料。

现在到了自己手里，张平安便不打算将就了。

他第一次利用了陈淼的关系，和他一起回了陈家。

这个时候粮站卖粮是会让个人一次买太多的~~粮食不富裕，要避免个人囤积粮食，走黑市挣钱。所以，张平安他们厂需要的粮食，如果不想想办法根本弄不到，没有粮食谈什么大批量生产？

巧的是，陈淼他爸是粮食局领导。

“每个月一千斤白面？”听到张平安的要求，陈局长吃了一惊！

“张主任，您要知道，虽然现在群众生活条件好了，可像您说的辣条之类的小零嘴，大家伙儿还是不太舍得花钱的。按照您刚才的说法，一千斤粮食您能生产出三千多斤辣条……您确定，你们厂能卖的完吗？”

他先想到的就是销量问题。

张平安却表示，这个不用担心。

“我目前的打算是生产两种辣条，一种用白面和高粱面两掺，价格略低，一种用纯白面精作，价格略高。

京城是中心城市，群众生活条件还不错，我相信能卖的完。”

张平安没说的是，就京城这地方，资本家和当官的扎堆，有钱人家虽然藏着掖着可谁都舍不得亏待了自己的嘴啊！

只要东西好吃，肯定能吸引的那些人天天买~没看他前世那些大中小学生嘛，一天三顿辣条都不嫌腻！

“爸，有我们张主任在，您的那些担心都不存在。”陈淼撇撇嘴，觉得他爹简直是杞人忧天。

他爹就是领导做久了，看到谁都想指导人家的工作一下，他也不看看，张平安需不需要他操心。

“您只管帮个忙，把粮食批给我们街道。卖东西的事儿有我们呢！”

看陈淼这么信心满满，陈局长也只能点头答应。

“这么着，你们去工商找李局长领个证，然后明天带着证去粮食局找我盖章，以后就可以直接从粮库买粮了。”

张平安点头，心里颇有些敬佩陈淼他爹。

这人不愧是当了几年官的人。

才短短几分钟时间，他已经想出了让粮食光明流进他们辣条厂的办法。

是，只陈淼他爸给一张批条他们也能拿到粮食。

但是，如果靠这个办法，那他们要经常来要批条不说，还可以会给双方留下隐患……就算这粮食是给街道办批的，就算是卖给了集体，可如果有人要追究，也能说陈局长这是给自己儿子开后门。

现在他让这事儿在工商过一遍儿，有个证，再回到粮食局走一趟，他们就是扶持街道办工作，两全其美。

工商那边，虽然知道食品厂的证不好拿，张平安却没有逼着李岩跟自己去——他根本没跟李岩提这个事儿。

张平安知道，李岩对他爹妈有怨气，他不想让李岩为了这么点儿事儿再去低头求人。

所以，张平安自己去找了李局长。

他没用李岩说任何事儿，只是告诉李局长，如果辣条厂做好了，创造的效益未必会比那些纺织厂之类的低。

并且跟他保证，他们一定会紧抓食品安全。

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